اسرار وصفات عجينة الحنة

افضل مواصفات عجينة الحنة

 تعلم نقش الحناء

يجب ان نخل الحناء جيـدا ثم نضيف اليها عصير الليمون أو ماء دافئ أو سائل معين سوف نشرح لكم كل الاسرار

تعجن الحناء جيدا حتى يكون الخليط متجانس ومايكون سائل (متماسك مع القليل من الطراوة)

ويفضل تركها على الأقل ربع ساعة حتى تتماسك
ثم نضعا في كيس الحناء أو ابرة الخاصة بالطب.

هناك طرق كثيرة لعمل العجينة
و أفضل الوصفات لاعداد الحناء مع مجلة دار سلطانة لتجميل

اللون البني المحروق

المقاديــــــر

2 كوبين حنه
7 حبات ليمون أسود مطحون ناعم ومنخول
فنجان قهوة ميسو ( زيت الحنه او محلبية )
كوب ونصف شاي ثقيل

الطريــــــقه

تعجن المقادير مع بعض وتوضع بعد 3 ساعات ثم إبدئي بالرسم والنقش

ولا تنسي الاشتراك في القائمة البريدية او قناة دارسلطانة ليصلك الجديد

تحضيرخلطه الحناء الهندية

مقادير خلطه الحناء الهندية

نصف كيلو حناء هنديه
عصير الليمون
ملقعة كبيرة سكر ناعم
صحن
ملعقة للخلط
يستحسن قفاز.   

 

[post_ad]
 
الطريقه تحضيرخلطه الحناء الهندية

نضع أولاً الحناء في الصحن حسب الحاجة.
 
نضيف السكر الناعم وهذا السكر يساعد على تماسك الحناء ليبقى كالعجينه ولا يتكسر باليد بسهولة..
نبدأ بأضافة عصير الليمون بجرعات متقطعة ونخلطه بنفس الوقت حتى تماسك الحناء .

نستمر بالخلط وكلما كانت الخلطة تحتاج الى الليمون نضيع قليلاً ولا نتسرع كي لا تسيح الخلطة وتصبح كالماء..
 

بعد أن نرى ان خلطة الحناء قد بدأت بشكلها الطبيعي نستمر بالخلط حتى نضمن تماسكها وذوبان السكر وبعد ذلك تصبح جاهزة للاستعمال ..

بعض الأضافات التي يضعها البعض في خلطات الحناء وهي تساعد في إضافة الرائحة الزكية واللون المحبب للبعض والتماسك وتطويل عمر الحناء:
 
ومن اسرار الهنود اضافة السكر والشاهي الأخضر مع القليل من الخل بعد الانتهاء من النقش.

دراسة علمية.. إنجاب الأطفال في سن متأخرة أفضل

أكدت دراسة أجراها العلماء أخيرا أن أطفال الأمهات الكبيرات في السن يحصلون نسبيا إضافة إلى الصحة الجيدة على مؤهلات نوعية. ويعود هذا الأمر إلى الخبرات الغنية التي تكون قد اكتسبتها الأمهات الكبيرات في السن وإمكاناتهن التي يستفدن منها لمصلحة مستقبل أطفالهن.

وكان بحث فنلدي سابق قد أثبت أن السيدات اللاتي يحملن في عمر متأخر يتمتعن بحياة أطول من غيرهن اللاتي ينجبن أطفالهن في شبابهن. وقال باحثون من جامعة تركو الفنلندية إن نتيجة البحث الذي قاموا به كانت مفاجئة لهم. وكان يعتقد في السابق إن السيدات اللاتي يحملن في سن متأخرة يواجهن مخاطر أكبر بعد الولادة.

حمالات الصدر وسرطان الثدي

تعتبر جودة الحمالات الصدرية، وتصميماتها من بين الأولويات لكل الأوربيات باعتبارها اللباس الوحيد الدي يجعل من مضهرها الخارجي رمزا للجمالية ولاننسا انها الرباط الوحيد الدي ترتاح فيه البنت . لكن لسوء الحض لا نعرف أنها قد تكون السبب في عدد من الآلام التي تتسبب في التهاب على مستوى الحلمة او اي مكان اخر .
بشكل روتيني وطبيعي وبدون تفكير، تعمد السيدات إلى نزع حمالاتهن الصدرية كلما وجدن الفرصة سانحة. ربما لأن جسمنا يعتبرها جسم دخيل لكن هل تعلم كل السيدات أن لها علاقة بسرطان الثدي؟ 
لغاية الساعة لم يؤكد العلماء ذلك، لكن عددا من النظريات تربط بين الإثنين. وأكد بعض الخبراء أنه عند التوقف عن ارتداء الحمالات الصدرية، فإن الثدي يعود نفسه على وضعية الشد بطريقة طبيعية.
إرتداء الحمالات، يؤكد بعض المختصين، خصوصا الضيقة منها، يؤثر على شرايين الثدي والنظام اللمفاوي الذي يختنق ما يجعل السموم تتكون داخل الثدي دون أن تستطيع الغدد اللمفاوية شيئا، وهو ما يعتقد أنه يتسبب في الأورام السرطانية.
إذا لم تكوني مستعدة للتخلي عن الحمالات الصدرية، يمكنك على الأقل نزعها في أول فرصة ليتنفس الصدر والجلد، واختاري الموديلات المريحة منها، وليس المعتمدة على الأناقة والجاذبية فقط. واحذري من النوم بالحمالات، فذلك يشكل خطرا عليك.

سر نجاح المفربيات مع طبق الطحال

 Plat Spleen De viand hachée

طبق الطحال باللحم المفروم.. لذيذ

السلام علكم دار سلطانة دوما تجلب لكم جديد الشخيوات المغربية

المكونات:

طحال بقري

بصل واحدة 

كزبرة وبقدونس

300 غرام من اللحم المفروم او كفتة بكري

دهن حسب الذوق يفضل السمن الحايل

فلفل أسود

فلفل أحمر مدخن

زنجبيل

كركم

ملح وزعتر

بيضة واحدة

الطريقة: 

 

قومي بفتح الطحال من الأعلى، وفي إناء امزجي جميع المكونات.

قومي بحشو الطحال للفرن، دعيه حتى يطهى ثم قدميه مع السلطة.

تم ارسال الوصفة من طرف ليلى موغي مراكش

دار سلطانة تتمنى لكم أكلة شهية 

الوصفة الخارقة التي تقضي على جميع مشاكل المهبل:سيلان، حكة، رائحة كريهة…‎

وصفة اليوم لعلاج التهابات المهبل المختلفة (سيلان،حكة،رائحة كريهة..)

– الفطريات
– حريق البول
– بعد النفاس
– بعد الطمث
– منشطة
– تساعد في العلاقات الحميمية بين الزوجين
– بعد ليلة الدخلة
– على العموم وصفة مطهرة للمسالك البولية عند السيدات

سأضع هنا للقراء وصفتين واحدة للشرب
الثانية للدوش المهبلي

نبدأ على بركة الله

1- وصفة الشرب

المكونات:

1..3لتر ماء معدني
2..عصير بصلة كبيرة
3.. قبطة متوسطة البقدونس معدنوس مفروم
4..5أوراق الفراسيون أبيض مروت
5..ملعقة كبيرة خل التفاح
6..عصير حبة الليمون الحامض‬
7..ملعقة كبيرة ورق المريمية السالمية
8..ملعقة كبيرة بابونج
9..ملعقة كبيرة خزامة
10..ملعقة كبيرة عرعر
11.عسل اوالسكر للتحلية على حسب الرغبة ولكن دون ان نضيفه للكمية فقط يضاف للكأس عند الإستعمال

الطريقة:

نعصر البصل ويصفى ثم نضع المكونات المذكورة على نار خفية 5 دقائق ونضيف عصير البصل ويترك 30 دقيقة يصفى جيدا في توب خاص

طريقة الاستعمال:

تشرب المرأة المصابة كاس كبير قبل الفطور والغذاء وبعد العصر والعشاء
يفضل وضع المشروب في البراد وعند الإستعمال نعمل له حمام مريم ثم يشرب
هذه الكمية تكفي لأربعة أيام ثم تجدد أخرى
يتابع العلاج 10 أيام

تنبيه:

يفضل غسل الملابس الداخلية بالماء الساخن ونقعهم في خل عادي 30دقيقة

2- الوصفة الثانية للدوش

المكونات:

1..لتر و نصف ماء
2..حفنة الخزامة
3..عصير البصل
4..قبطة البقدونس

الطريقة :
نضع الخزامى في الماء على نار خفيفة 3دقائق ثم نضيف البقدونس وعصير البصل نتركها لترقد 15 دقيقة .تصفى ونعمل الدوش 10 أيام
يفضل أن تكون الأيام مباشرة بعد الطهارة من الطمث ويفضل كذلك ترك العلاقات الحميمية أثناء اخذ هذه الوصفة

وصفة سحرية لعلاج التونية من الشعر والفطريات

ملعقة صغيرة من العرعار مطحون، ملعقة صغيرة من النعناع مطحون، ملعقة صغيرة من الورد مطحون، 2 معالق كبار زيت الزعتر، 2 معالق كبار زيت الخزامة، 2 معالق كبار زيت الكالبتوس، 2 معالق كبار زيت القطران الطبيعي، 4 معالق كبار زيت الزيتون، معلقة كبيرة من زيت الارز الطبيعي.
الخليط يسخن في حمام مريم مدة 10 دقائق و يترك 7 ساعات ثم يصفى و يشقق به الشعر مدة ساعة و يغسل كل مرتين في الاسبوع مدة 3 اشهر.

وصفة للوقاية ضد القمل

للوقاية ضد القمل

نصف معلقة صغيرة من الزيت الطبيعي للخزامة، نصف معلقة صغيرة من الزيت الطبيعي للزعتر، ربع معلقة صغيرة من الزيت الطبيعي للفليور، 4 معالق كبار من الزيت الطبيعي للافوكا.

ماسك مرمم للشعر بعد الترطيبة و المواد الكيماوية.

وصفة مذهلة للقضاء على الشيب

وصفة مذهلة للقضاء على الشيب

2 معالق كبار من القشرة البنية للبصل، 3 معالق كبار من زيت الزيتون، 2 معالق كبار من زيت الحبة السوداء.

يوضع الخليط في حمام مريم 15  دقيقة ثم يترك 7 ساعات و يذهن على فروة  و الشعر ثم يترك ساعة و نصف و يغسل مرتين في الاسبوع مدة 3 اشهر.

وصفة للقضاء على الحبوب الرقيق تحت الجلد

للقضاء على الحبوب الرقيق تحت الجلد

2 معالق كبار من زيت الخرواع، معلقة كبيرة من زيت الزيتون.

نذهن بها الجلد بعد التدفئة مدة ساعة و يغسل.

وصفة للتخلص من الحبوب الرقيق

وصفة للتخلص من الحبوب الرقيق

معلقة كبيرة من زيت الطبيعي السالمية،

معلقة كبيرة من زيت الطبيعي للخرقوم البلدي، 

معلقة كبيرة من زيت الطبيعي للوز لحلو.

يذهن يوميا بالليل مدة من 3 اشهر الى 6 اشهر.

تحضير البيصارة بالفول اليابس

 المقادير:

 
- 500جرام فول يابس
- 6 فصوص ثوم
- ملعقه صغيره كمون
- ملعقه صغيره فلفل احمر
- كأس زيت زيتون
- ماء 
- ملح

الطريقة:

 
- يوضع الفول فى طنجره مع التوابل والثوم والماء لكى ينضج ويترك الكل على نار خفيفه لمده ساعه مع التلقليب
- عندما ينضج الفول يطحن فى الطحان ثم يفرغ فى الطنجره 
- تعاد الطنجره فوق النار ويضاف زيت الزيتون 
- يحرك الكل جيدا حتى يندمج الزيت مع باقى العناصر ثم تزال البيضاره عن النار 
- تقدم ساخنه مزينه بالكمون والفلفل وزيت الزيتون

بالصحة و الراحة لا تنسو الاشتراك والضغط اسفل الموضوع

وصفة هندية لارطيب الشعر

 

مكونات الوصفة: 

ملعقة قرنفل مطحون، عصير نصف ليمونة، كوب شاي مغلي، ياغورت، بيض، 4 ملعقة حناء، ملعقتين زيت سمسم أو خروع أو أي زيت تفضلين. 

طريقة التحضير:

يخلط الياغورت مع عصير الليمون، القرنفل، تضيفين الشاي المغلي بعدما يبرد، تضيفين الحناء مع الخلط الجيد، بعدها أضيفي الزيت و احتفظي بها جانبا مدة نصف ساعة، ضعيها قليلا على النار حتى تدفأ و بعدها أضيفي البيض، اخلطي جيدا و ضعي الخلطة على شعرك مدة 3 ساعات. كرري هذه الخلطة مرة كل أسبوع و ستلاحظين أنك ستحصلين على شعر و لا أحلى، و الكل سيندهش من نعومته.

فقاص بالصور حلويات سهلة

المقادير و طريقة تحضير فقاص العين

ثلاث بيضات

كاس سكر

كاس زيت

ملعقة كبيرة من حليب نيدو

كيس من خميرة الحلوة

كيس من الفاني

رشة ملح

الطحين حسب الخليط

لتزيين : شكلاط اسود + الكوك

 طريقة تحضير فقاص العين

نخلط البيض والسكر والفاني جيدا ونضيف الدقيق و الخميرة و نجمع العجين

الشكل الاول 

ناخذ من العجين ثلثه 1/3 ونضيف للقسم الصغير ملعقتان كبيرتان من الكاكاو

ونعمل 3 حرابل 2 نتركه كما هم وواحد اسود كل واحد اكبر من الاخر 

ناخد الاصغر و نضع في وسطه الكرز ونلفه حول نفسه وناخدو القسم الاكبر من الاسود ونلفوه عليه ثم الاكبر منهم ونلفو فيه الكل ونحربل و ندخله للفرن 

نصب عليه الشكلاط الذائب بعد ان يبرد ثم نرشه بالكوك ثم يقطع 

الشكل الثاني

نحربل العجين بشكل طولي ونضغط عليها من الوسط بالاصابع ونضع في وسطه الكرز متتابع ونجمعه ونحربله لياخد وندخلوه للفرن ليطهى طهي كامل ثم نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد ونصب عليه الشكلاط مدوب في حمام مائي ونخططه بالشوكة 

و نتركه حتى يجمد الشكلاط ثم نقطعه 

 فقاص العين بالصور

سورة - الكهف - كاملة / عبدالرحمن السديس - Surah - Al-Kahf / Al-Sudais

عصير الفراولة والليمون و مربى الفراولة

عصير الفراولة والليمون و مربى الفراولة

قبل أن تعطن الفراولة في الثلاجة، استغليها في إعداد هذه الوصفة الخفيفة واللذيذة.

المكونات

عصير الفراولة والليمون و مربى الفراولة

• 500 جرام فراولة، مغسولة ومفرغة من الجزء العلوي
• ½1 كوب سكر
• عصير 2 حبات ليمون
• ماء أو صودا، لتخفيف العصير
• قطع فراولة وشرائح ليمون وأوراق نعناع، 
• للتزيين

طريقة التحضير

عصير الفراولة والليمون و مربى الفراولة

1. توضع جميع المكونات في الخلاط وتُخفق بسلاسة.
2. يُصفى الخليط عبر مصفاة ضيقة، مع الضغط على الخليط والتقليب حتى يذوب السكر.
3. يُخفف العصير حسب الرغبة بالماء أو الصودا، حصة واحدة من العصير مقابل 4 حصص من الماء.
4. يُزين العصير بشرائح الفراولة وشرائح الليمون وأوراق النعناع.

 

الحرشة المغربية بالزعيترة

المقادير

 1 كلغ دقيق السميد

0.5 كاس زيت
رشّة ملح
1 زعيترة مطحونة مع كاس ماء في الخلاط الكهربائي
قبصة بيكينغ بودر

طريقة التحضير

نخلط جميع المكونات و نطهوها في آنية طهي الحرشة المغربية و يمطن وضعها في الفرن بصينية الفرن

طاجين مشكل على طريقتي

المقادير

1/4 كيلو جمبري منظف مسبقا
5 حبات سجق بقري مقطع
1/4 كيلو لحم غنم
1 كاسة رز بسمتي منقوع

1 ملعقة معجون زنجبيل وثوم
2 حبة بندورة مفرومة
2بصل اخضر مقطع
1بصل ابيض مقطع
1/4 كوب كزبرة خضرا مفرومة
2 ملعقة زيت زيتون
1/2ملعقة كركم  
ماء لسلق الارز
ملح وفلفل حسب الرغبة
1/2 ملعقة بهار مشكل
1ملعقة  صوص الصويا

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع البصل الاخضر والابيض ومعجون الزنجبيل والثوم في الطاجين مع زيت الزيتون حتى يذبل ثم نضع اللحم والجمبري السجق وصوص الصويا والملح والفلفل وبخار المشكل حتى النضج ثم نضيف البندورة والكزبرة حتى النضج ثم نضيف الماء والأرز حتى النضج وتقدم بألف صحة وعافية

طاجين الزيتون

طاجين الزيتون

اول وصفة تتعلمتها في حياة الطبخ

+

المقادير

1. 2جزر مكعبات
2. زيتون حسب الحاجة
3. 3افخاد دجاج
4. ملعقة كبيرةبقدونس مفروم
5. رشةملح
6. رشةفلفل اكحل
7. رشةقرفة
8. ملعقة كبيرةمرغرين

+

طريقة التحضير

  

1. نضع في قدر للطهي الدجاج مع المرغرين، جزر، ملح وفلفل اكحل، قرفة وتترك على نار هادئة
   +
   
2. نضيف الماء والزيتون ويطهى حتى يصبح المرق اكثر كثافة
   +
   
3. نحضر مقلاة وندع الدجاج يتحمر مع القليل من الملح والفلفل الاسود
   +
   
4. وبعد ذلك نفرغ محتوى المرق في صحن التقديم وافخاد الدجاج