[post_ad]
طريقة تصنيع خل التفاح بالمنزل اسهل طريقة لعمل خل طبيعيخل بالحامض
طريقة الاولى : الخل بالحامض // كيلو و نصف من الحامض يتغسل و نحيدو ليه العظام ثم نرقدوه في الماء طايب حتى يبرد عليه الماء و نضيفو كيلو و نصف تفاح و كاس و نصف زيت العود و نشعلو عليه الكوكوط ونحسبو 10 دقائق منين تصفر الكوكوط ثم نصفيوه في ثوب حياتي أبيض حتى يتقطر مزيان و نضيفو كأس خل طبيعي و عويدات الزعتر ، ورقة سيدنا موسى و 2 قرنفل ، كأس الورد البلدي مغلي ومصفي ثم نرقدو الخليط كله 15 يوم بلا ما نحلو عليه ثم نصفيوه و نسكبوه في قنينات معقمات و نسدوهم مزيان و نعرضوه لأشعة الشمس لمدة 7 أيام .
طريقة الثانية : لخل بالتفاح البلدي // 5 كيلو من التفاح البلدي مغسول و مقطع على 4 و في بيدو فيه الماء نرميو فيه التفاح و نسدو مزيان لمدة 40 يوم ثم نقطروه بزيف حياتي حتى يتصفى مزيان .
خل البلدي
طريقة الثالثة : الخل البلدي // حفنة ديال العنبر ، حفنة الورد البلدي يابس ، حفنة السنبل ، حفنة الريحان ، 5 أوراق الحنة ، شوية السرغينة ، حبات من الخدنجال ، 7 الحبات من القرنفل ، 7 أعواد القرفة ، شوية الزعتر ، نصف جوزة محكوكة ، شوية من الملحة الحية ، أطراف السواك ، أطراف ديال الخرقوم عرق ، طرف ديال سكينجبير طري ، حفنة ديال اللويزة ، شوية ديال لحية الشيخ ، زعفران شعرة ، أوراق سيدنا موسى ، 7 ثمرات ، 10 الحبات لوز بلدي ، 3 الحامضات بلديين مغسولين و مقسومين على 4 ، و في اناء كبير نرقدو كل هذه المواد و نغطيو بزيف حياتي ثم نشدو عليه 10 أيام .
[post_ad]
دار سلطانة
كل ما تحتاجه المرأة العربية