المقادير : حبة باذنجان كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
3 حبات كوسا او الكرعة مقطعة ايضا مكعبات صغيرة
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
3 حبات كوسا او الكرعة مقطعة ايضا مكعبات صغيرة
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة جبن كريم
علبة القشطة
ملح
فلفل اسود
[post_ad]
الطريقة :
الطريقة :
يقلى الباذنجان والبطاطس والكوسا وتنشف جيدا من الزيت وترص في صينية بايركس او صحن.
نخلط القشطة والجبنة والملح والفلفل وتسكب على الخضار في الصينية وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى يحمر الوجه
تقدم ساخنة مع السلطة الخضراء والخيز الفرنسي المقطع شرائح
نخلط القشطة والجبنة والملح والفلفل وتسكب على الخضار في الصينية وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى يحمر الوجه
تقدم ساخنة مع السلطة الخضراء والخيز الفرنسي المقطع شرائح
[post_ad]