المكوّنات
- معكرونة سباغيتي - 200 غرام
- روبيان مقشّر - 500 غرام
- ثوم مهروس - فصّ
- زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
- طماطم مقطعة إلى شرائح صغيرة - 2
- مرق دجاج - نصف كوب
- ملح - نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان
1- إسلقي السباغيتي في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
2- سخّني الزيت في قدرٍ ثانٍ ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.
3- أضيفي الطماطم، المرق، البقدونس ثمّ نكّهي بالملح والفلفل.
4- غطّي القدر واغلي المكوّنات على نار متوسّطة.
5- خفّفي النار، إرفعي غطاء القدر واتركي المكونات تغلي لمدة 15 دقيقة إضافية.
6- أضيفي بعدها الروبيان إلى القدر واطهيه لخمس دقائق حتى ينضج.
7- صفّي السباغيتي ثمّ أضيفي إليها خليط الروبيان، قلّبي المكونات وقدّمي الطبق ساخناً.
[post_ad]