مجلة دار سلطانة تقدم لك سيدتي
طريقة تحضير سليلو او سلو او ما يسميه البعض بالزميطة بطريقة سهلة ومفصلة وبمكونات بسيطة وصحية
المقادير
- 2 كيلو دقيق.
- 1 كيلو سمسم (زنجلان).
- 1 كيلو فول سوداني (كاوكاو) .
- كمية من اللوز (الكمية تبقى حسب الرغبة).
- 120 غ بدور الكتان (زريعة التكتان) .
- 50 غ يانسون (النافع) .
- 1 جوزة الطيب (الكوزة) .
- المستكة (المسكة الحرة) .
- 2 معالق قرفة
- كوب زبدة دائبة .
- زيت الزيتون حسب الخليط .
- سكر صقيل حسب الدوق .
الطريقة سخلة تحميص الدقيق والمحافضة علية بني مفتوح وتحميص الكاوكاو اللوز زريعة الكتان النافع كل لوحده
بعد دالك نقوم بفركهم وتنقيتم وطحنهم تم نقوم بعملية الخلط