السلام عليكم كنقدم ليكم حلوة البنة غزالة ولذيذة
المقادير
الطبقة 1 :
عجينة تتكون من 250 غرام فرينة
40غ مايزينة
140 غرام زبدة مقطعة مربعات
100غ سكر رطب
قليل من خمارة الحلوة
1بيضة
1/2ملعقة صغيرة فاني للتعطير
كاكاو
الطبقة 2 :
كاوكاو مطحون جيدا
حلوة الترك
عسل مربى
الطبقة 3 شوكولاطة ذائبة
طريقة التحضير
الطبقة 1 :
الطبقة 1 :
عجينة تتكون من 250 غرام فرينة
40غ مايزينة
140 غرام زبدة مقطعة مربعات
100غ سكر رطب
قليل من خمارة الحلوة
1بيضة
1/2ملعقة صغيرة فاني للتعطير
كاكاو
الطبقة 2 :
كاوكاو مطحون جيدا
حلوة الترك
عسل مربى
الطبقة 3 شوكولاطة ذائبة
طريقة التحضير
الطبقة 1 :
نخلط مكونات العجينة للحصول على عجينة لينة ونضعها في كيس غذائي في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نفتحها بالوراق ونضعها فوق صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين نضعها في الفرن تطهى لمدة 20 دقيقة تقريبا
الطبقة 2 : نخلط الكاوكاو مع حلوة الترك والعسل حتى نحصل على عجينة نضعها في نفس الصينية بعد ان تطهى العجينة
الطبقة 2 لا تطهى
نلصق الاولى بالثانية بمربى المشمش او الفراولة ....
وفي الاخير نطلي الجزء العلوي بالشكولاطة الذائبة ونزينها بفتات الكوكاو او اللوز وتقدم بالصحة الراحة
الطبقة 2 : نخلط الكاوكاو مع حلوة الترك والعسل حتى نحصل على عجينة نضعها في نفس الصينية بعد ان تطهى العجينة
الطبقة 2 لا تطهى
نلصق الاولى بالثانية بمربى المشمش او الفراولة ....
وفي الاخير نطلي الجزء العلوي بالشكولاطة الذائبة ونزينها بفتات الكوكاو او اللوز وتقدم بالصحة الراحة
أخوكم
Marouan Beniaich